近日，国度市场监视办理总局发布《关于废止〈食物中氯酸盐和高氯酸盐的测定〉等4项食物弥补查验方式和食物快速检测方式的通知布告》(2026年第16号)，食物弥补查验方式和食物快速检测方式是我国食物平安监管系统中的两类主要手艺东西，二者功能定位有所分歧。食物弥补查验方式次要针对现有食物平安尺度无法笼盖的查验需求，例如当现有尺度无法查验某些项目，能够制定弥补查验方式。这类方式次要合用于食物的抽样查验、食物平安案件查询拜访处置和食物平安变乱措置，由市场监管总局担任制定。可以或许正在较短时间内显示检测成果，次要用于食用农产物、散拆食物、餐饮食物等的抽查检测，具有“快速抽样、快速查验、快速措置”的长处，可以或许起到及时发觉可疑风险、排查食物平安现患的感化。此次废止并非姑且性决定，而是市场监管总局常态化工做机制的表现。按照相关，市场监管总局会组织对食物弥补查验方式实施环境进行评价，并按照评价成果当令提出继续无效、修订或废止的。正在此次正式废止前，总局已于2025岁尾就拟废止的方式向社会公开收罗看法，颠末评估最终确定废止上述四项。